Featured products

Soße „all’arrabbiata“
Price 3,37 €

Vorzugspreis
1,99 €
Fertigsoße mit Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Olivenöl Extra Vergine, scharfer Paprika. Typischer und angenehmer Geruch und Geschmack einer scharfen Tomatensoße mit einer Zwiebel- und Paprikanote. Ideal zum Anrichten von Penne „Rigate“-Nudeln oder auch „Mezzi“-Rigatoni-Nudeln. Diese Nudelformate sind besonders gut dafür geeignet, die Soße „aufzusaugen“, und geben einem einfachen Nudelgericht einen einzigartigen Geschmack. Einfach in der Zubereitung und daher auch für „bequeme“ Köche geeignet.
Gemüsesoße
Price 3,37 €

Vorzugspreis
1,99 €
Fertigsoße mit Tomaten, Paprika, Auberginen, Zwiebeln, Olivenöl Extra Vergine, Salz. Die Soße par excellence für Vegetarier. Optimal als Pizzagrundlage oder zum Anrichten von Nudelgerichten. Ideal zum Zubereiten eines schmackhaften Hähnchengeschnetzelten, zum Verfeinern eines Dinkel- oder Bohneneintopfs mit gerösteten Brotwürfeln und Olivenöl Extra Vergine.
Olivenöl Extra Vergine-Dressing mit Trüffeln aus L'Aquila
Price 11,54 €

Vorzugspreis
9,00 €
Natives Olivenöl extra mit Trüffel L'Aquila. Öl goldgelb mit grünen Farbton verblasst. Es wird von der einzigartigen natürlichen Duft der Trüffel, anhaltende, aber sanft, Kuvertierung und raffinierten Geschmack aus. Werden verwendet, roh, um die Düfte und Aromen zu erheben, um bereichern das Kochen zum Braten oder zum Würzen ein Teller Spaghetti oder einfach, um auf einer Scheibe Toast vorgeschlagen werden.
Bruschetta aufstrich mit  schwarzen oliven
Price 4,52 €

Vorzugspreis
3,79 €
Cremiger Aufstrich mit schwarzen Leccino-Oliven, zu 85%, Olivenöl Extra Vergine, Salz. Ideal zum Bestreichen von Toastbrot, von Crackern  oder als Ergänzung auf  Sandwiches und salzigen Beignets. Aufgrund seiner cremigen Konsistenz können Sie ihn auch für ein Nudelgericht, das schnell zubereitet ist, verwenden (ideal zu Penne-„rigate“-Nudeln). Entdecken Sie die kalte Platte: Mezzi rigatoni San Tommaso, Bruschetta olive nere e melone
Sommertrüffelcreme - nur trüffel
Price 28,00 €

Vorzugspreis
19,99 €
Streichbare Pastete mit Sommertrüffeln zu 75%, Olivenöl Extra Vergine, Salz, Gewürze, Aromen. Bestens geeignet zum Bestreichen von Toastbrot oder zum Anrichten von Nudelgerichten, um den intensiven, zarten, aber gleichzeitig anregenden und einhüllenden Geschmack des Trüffels zu genießen.
Soße ein trappitara
Price 5,63 €

Vorzugspreis
3,99 €
Fertigsoße mit Olivenöl Extra Vergine, Leccino-Oliven, Auberginen, Radicchio, Kapern, süße Paprika, rote Beete, Petersilie, Knoblauch, Kapern, Thunfisch, Makrelen, Sardellen, Salz, Knoblauch, Petersilie. Typischer und angenehmer Geschmack einer Soße mit Gemüse und Fisch. Zum Anrichten eines Spaghettigerichts, verfeinert mit Olivenöl Extra Vergine.
Pecorino-käse „canestrato“ aus castel del monte
Price 61,54 €

Vorzugspreis
49,00 €
Ein Nischenprodukt der abruzzesischen Käsetradition: Der Pecorino aus Castel del Monte ist ein Tafelkäse, der aus roher Schafsmilch unter Hinzufügen von Lab und Salz gewonnen wird. Der Pecorino-Käse „Canestrato“ aus Castel del Monte hat eine feste Masse, ist angenehm intensiv im Aroma und Geschmack, reich an Düften, die aus den willkürlichen Essenzen von Wiesenkräutern und dem Futter der Schafe stammen. Lesen sie seine geschichte.
Getrocknete spaghetti „alla chitarra“
Price 2,40 €

Vorzugspreis
1,99 €
Hartweizennudeln: typisch helle Farbe des langsam, bei mittleren Temperaturen getrockneten Produkts, fadenartig und im Querschnitt quadratisch (circa 2 mm seitlich), mit einer leicht runzeligen Oberfläche aufgrund der Herstellung mit dem „Trafilata al Bronzo“-Verfahren (raue Oberfläche für bessere Haftung der Nudelsoßen). Das Produkt kann nach vorherigem Kochen in heißem Wasser verzehrt und beliebig gesalzen werden. Die Kochzeit ist auf der Packung angegeben. Ideal  zu einer Soße Sugo alla ventricina
Halb gereiften Pecorino von Farindola
Price 73,56 €

Vorzugspreis
56,99 €
Nischenprodukt der Milch Tradition der Abruzzen, Pecorino von Farindola ist eine Tabelle Käse wird durch die Verarbeitung roher Schafsmilch mit Lab und Salz Schweinefleisch erhalten. Pecorino von Farindola ist kompakt Paste mit leichten Löchern, Geruch und Geschmackseigenschaften, mit den typischen leicht würzigen Noten, ausschließlich auf die Verwendung von Lab Schwein.
Soße mit Oliven
Price 3,37 €

Vorzugspreis
1,99 €
Fertigsoße mit Tomaten, schwarzen Oliven zu 5%, Kapern, Karotten, Zwiebeln, Olivenöl Extra Vergine, Oregano. Ideal zum Zubereiten einer vegetarischen Lasagne, bestens geeignet zum Anrichten von Farfalle-Nudeln mit ein paar Mozzarella-Käsescheiben oder zum Verfeinern einer gerösteten Scheibe Knoblauchbrot. Auch ideal als Pizzagrundlage!
Soße mit Basilikum
Price 3,37 €

Vorzugspreis
1,99 €
Bereit Sauce aus Tomaten, Basilikum in Höhe von 3%, Zwiebeln, Karotten, Olivenöl extra vergine. Der Verband classic ideal für ein "Spaghetti" unter Freunden: ein angenehmer Geschmack und Charakteristik der Tomatensauce mit Basilikum aromatisiert. Auf Pizza, mit ein paar Sardellen und gute Mozzarella angereichert, hat Triumph seiner reichen einfache Authentizität.
Getrocknete „mezzi“ rigatoni-nudeln
Price 2,40 €

Vorzugspreis
1,99 €
Hartweizennudeln: typisch helle Farbe des langsam, bei mittleren Temperaturen getrockneten Produkts, röhrchenartige Stücke mit einem Durchmesser von circa 1 cm, flache Enden, mit einer leicht runzeligen Oberfläche aufgrund der Herstellung mit dem „Trafilata al Bronzo“-Verfahren (raue Oberfläche für die bessere Haftung der Nudelsoßen). Das Produkt kann nach vorherigem Kochen in heißem Wasser verzehrt und beliebig gesalzen werden. Die Kochzeit ist auf der Packung angegeben. Ideal  zu einer Soße Sugo alle olive. Versuchen Sie, das Rezept „Mezzi“ Rigatoni-Nudeln mit Knoblauch, Öl und Pecorino-Käsecreme.

Abruzzen: Traditionen und Rezepte


San Tommaso Specialità alimentari

Eine Reise, um das Unternehmen in San Tommaso entdecken.

Blick...

Abruzzen Stil Rigatoni amatriciana

Amatriciana Soße war schon immer sowohl von Abruzzen und Latium behauptet worden. Also beschlossen wir, einen zusätzlichen Hauch von Abruzzen Stil Rigatoni amatriciana hinzufügen[...]

Lesen...

Vastese Ventricina

Ventricina Vastese ist ein typisches Abruzzo Salami, in den hügeligen und Gebirgs Vorgebirgsgebieten in der Provinz Chieti hergestellt [...]

Lesen...